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作者：大坊香緒里

日式料理研究者︱大坊香緒里

> 料理研究者、造型師。
> 因為受到母親與嬸嬸的影響，從小就非常關注飲食。
> 從義大利留學回日本之後成為編輯。某次在工作上負責編輯料理專刊，藉由此契機，進而學習飲食營養知識。
> 目前從事許多廣告、目錄拍攝及食譜開發等工作。
> 對於飲食的好奇與探究心永不停歇、現在也是每天都在進行研究中。
> igotta kitchen：http://igottakitchen.com

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