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再次愛上麵包機: 用100種法式麵包發現麵包機新玩法 |
作者: 吉翁‧德科、賽西兒‧德科
出版社:不求人文化
定價 : 299 元
會員價 : 75 折
224 元
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總是只能做出一團吐司?麵包機功能太少,好多食譜都不能完成?還是早已經把麵包機收進櫥櫃最深處?法國超級部落客、麵包機第一批使用者塞西兒,讓新手用麵包機也能完成高難度的法式麵包,用100種法式麵包讓你的麵包機復活,再次愛上麵包機。跨機種、無國界、不限麵包機型全通用!一套材料、四種變化,... |
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五星主廚的雞料理教科書 :一次學會刀工、料理,做出獨一無二的個人風味餐(附精美防水書套) |
作者: 猪股善人(いのまた よしと)、出口喜和(でぐち よしかず)、江崎新太郎(えざき しんたろう)、谷 昇(たに のぼる)
出版社:不求人文化
定價 : 450 元
會員價 : 75 折
338 元
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全球五星級飯店主廚的御用參考書!每家廚房裡一定要有的一本雞肉料理教科書!日本一位難求的四大餐廳主廚不藏私公開烹飪密技。1,ooo張照片完全圖解,超詳細示範解說。特色1:一位難求的日本四大餐廳主廚,獨家公開數十年烹飪密技。完整收錄在《五星主廚的雞料理教科書:一次學會刀工、料理,做出獨一無... |
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我的第一本創意糕點教科書 用98種創意糕點一次學全基本功! |
作者: 金永模
出版社:不求人文化
定價 : 450 元
會員價 : 75 折
338 元
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世界級烘培大師,心血直傳!韓國天然酵母始祖、第一糕點教父金永模,用98種創意糕點讓你學會烘焙基本功,更敢大聲昭告:糕點也可以很健康!《我的第一本創意糕點教科書》甫出版即被評為全球「糕點的法則」!超過1,500張全彩圖片,Step by Step全圖解!觸動味蕾的幸福感!挑戰:自創瘦身糕點+手做的幸福感+... |
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