17buy一起買購物網
| 會員登入 | 加入會員 | 會員專區 | 客服中心 | 購物車 0 0 結帳 |
會員常見問題!  
 
  首頁 書籍館 團購區   企業用戶 加入 / 登入
銷售排行榜 特價書區 語言學習 檢定考試 財經企管 心理勵志 生活藝術 親子共享 文學小說 Youtor數位學習 下載專區
  躺著背單字全圖解、10倍速驚呆了超好學親子英文
  書籍分類 Book Categories
  語言學習
  檢定考試
  財經企管
  心理勵志
    兩性 / 家庭
    心靈成長
    勵志小品
    潛能開發
    其它心靈勵志
  生活藝術
  親子共享
  文學小說
  Youtor數位學習
  熱門關鍵字 Hot Words
  韓星指定御用日文老師
  和老外聊天
  巴菲特
  晴天P莉
  驚呆了
  教出雙語寶寶
  地表最強強強!
  日文檢定
  考遍天下無敵手!
  日本語語言學校都在教
  7天學會一種語言
  站長推薦!!
  暢銷首選!
  就算再懶,也可以躺著背單字
  特別企劃 Special Program
完全圖解英文時態!過去現在未來一次就搞定!
基礎日文自學全方位!零基礎也輕鬆上手日語超能力
50音簡單學!日語輕鬆開口說!
驚呆!單字原來還可以這樣學!
盛夏來場日本行!好趣道相報!
決勝領思!職場閱讀+聽力試題、解析全攻略!
  推薦出版社

 
    商品圖片 Product Pictures
再多一點:程新華和他的東方酒店夢想
商品庫存數: 50
分享:
 
再多一點:程新華和他的東方酒店夢想
作者: 郭亮
出版社: 我識地球村
出版日期: 2021-03-25
語言: 繁體中文
ISBN: 978-986-98660-1-9
頁數: 288 頁
裝訂: 平裝本
版本說明: 17 × 23 cm/單色/1書/左翻
定價 : 299
會員價 : 75224

 
  書籍介紹 Book Description Top
★本書榮獲美通社2019年新傳播年度大獎──內容匠心獎★
★著名財經作家吳曉波 傾情作序推薦★
 
「想得比別人再多一點」,
「做得比別人再好一點」,
「看得比別人再遠一點」,
新世代管理者不可不知的經營管理學!
 
看東呈國際集團創始人、董事長兼CEO程新華,如何打破產業分界、整合多方資源、與不同產業結合、跟上下游廠商合作,帶領地方產業走向國際化。他力求事情要做得比「好」再多一點,並以傳遞「東方生活方式的世界使者」作為企業使命,打造出東方式酒店,將東方文化從亞洲傳到歐洲、美洲、甚至全世界。
 
程新華:不做冒進的冒險者,而要做活在未來的人!
做活在未來的人
走別人走過的道路,到不了新的地方。唯有積極進行跨界整合、創造新產品與新服務,才能為公司帶來新的活路。
 
比「好」再多一點
將有限條件,發揮出無限空間。每項產品、每項服務、每項創新都要比「好」還要再好一點點,才能有效提升品牌形象。
 
換向思考、再創價值
跳脫大眾對產業的刻板印象,秉持初衷並為產業找到新的價值,創造無人競爭的藍海市場,便可望成為產業的領頭羊,走在時代最尖端。 
 
新世代管理者不可不知的經營管理學!
跨界整合
不被刻板印象束縛,積極尋求與不同產業、不同文化的合作,當產生多方受益的新商業模式,就找到產業發展的嶄新未來。
 
產品再造
飯店是同時出售產品與服務的行業,程新華重新定義飯店、設計打動消費者的原創服務,成功為產品找到新面貌、企業找到新的價值。
 
價值重塑
「以人為本、管理賦能」的企業精神、「比好再多一點」的經營哲學,與員工、消費者展開對話,打造出年輕人最想進入工作的企業體。
 
莫忘初衷
程新華秉持「東方芯,西方形」的理念,打造傳遞東方文化的國際飯店帝國,將企業從地方邁向國際,放眼全球市場。
 
【商界名人誠摯推薦】
陳東升︱楚商聯合會會長.泰康保險集團創始人董事長兼CEO
劉東華︱正和島創始人
徐少春︱金蝶集團董事會主席兼CEO
李連柱︱尚品宅配董事長
 
  目錄 Contents Top
推薦序_吳曉波
前言:一個古老行業的新進化
 
Part 1 硬派奮鬥
楔子 程新華是誰
Chapter 2 不談戰略,腳踏實地
Chapter 3 鑿開市場:連鎖飯店不相信原地踏步
Chapter 4 起點決定終點
 
Part 2 致勝法則
Chapter 5 經營哲學:比好再多一點
Chapter 6 顧客密碼:飯店業的矩陣規則
Chapter 7 前線思維:更好的店長,更穩的基石
Chapter 8 原創服務:瘋狂又迷人的細節
 
Part 3 佈局未來
Chapter 9 飯店這個行業
Chapter 10 借勢取道:與未來對標
 
  Preface Top
  2018年是中國改革開放40周年。在這40年中,中國老百姓經歷了三輪消費升級,從當初難言溫飽到現在追求美好生活,可謂天翻地覆式的變化。
 
  酒店,就是一個能詮釋中國消費升級的例子。
 
  中國酒店業的第一次升級,從1978年開始直至20世紀90年代,伴隨著中國改革開放以來的第一次消費升級。
 
  1978年,中國老百姓的頭等大事是溫飽,當時中國家庭的恩格爾係數在60%左右,這意味著一戶家庭賺了100塊錢,有60塊需要用來購買吃、穿用品。「滿足短缺」是當時消費的頭等大事,任何老百姓買得起的東西,只要生產出來,都會迅速被市場消化完畢。
 
  在物資如此短缺、生活如此艱苦的時期,出行住宿自然不是中國老百姓的主要訴求。事實上,從1949年到改革開放前的幾十年間,中國沒有一家正式的商業性酒店,隔夜住宿幾乎全部依靠國營性質的招待所,即便是改革開放的前十幾年裡,酒店也寥寥無幾。
 
  五星級酒店,大概是一個僅有的例外升級。
 
  1978年,來自香港的霍英東在廣州開始籌建中國第一家五星級酒店──白天鵝賓館。但白天鵝賓館在建造過程中,也不免時時受到「緊缺」這個時代主題的困擾。「一個大賓館,需要近10萬種裝修材料和用品,而當時內地幾乎要什麼沒什麼,連澡盆軟塞都不生產,只好用熱水瓶塞來替代」。
 
  在這個階段,「星級酒店+國營招待所」構成了中國人差旅住宿的主要體系。星級酒店的住客,大多是外賓和政府官員,而普通人的待遇是「招待所+小旅館」,酒店產品結構是一個只有兩頭、沒有中間橫杠的「啞鈴」。

  中國酒店業的第二次升級,發生在20世紀90年代到2012年,伴隨的是中國第二輪消費升級。
 
  進入90年代之後,中國服裝、飲料、家電和零售業高速發展,大眾吃穿用的需求得到滿足。尤其1998年之後,中國開始快速城市化,在大項消費上,買一套房、買一輛車是最重要的需求,而在細分消費領域,品牌、品質則成為先富起來的一群人的訴求。
 
  住宿業固定資產投資快速增長,供需依舊失衡,供給趕不上需求。受到旺盛需求增長的作用力,中國的中端酒店在紅利的支撐下也得到了快速增長,但「兩頭大中間小」的特徵,並沒有得到根本性的改變。
 
  增長最快的,是偏低端的經濟型酒店。中國第一家經濟型酒店在1996年創立,今天中國300多萬家連鎖酒店中,經濟型酒店占比達到九成以上。
 
  而星級酒店的問題則是服務同質化。過去十幾年,每年我都要跑幾十個城市調研企業,每到一處,大多由企業安排入住當地的星級酒店。很長時間裡,我幾乎說不出一家廣州的酒店和一家上海的酒店到底區別在哪裡。他們的服務,細緻而標準,盡數師承於國際酒店集團,唯獨缺少了中國本土的文化元素和屬於每一家酒店的獨特識別度。
 
  我在2009年為一家美國諮詢公司做過總顧問,他們在中國地區找了20個企業家交流,包括柳傳志、張瑞敏、王石等,每個人訪談四個小時,建構中國企業家素質模型。在此之前,他們還做過日本、英國、美國、印度這四個國家的企業家素質模型。將中國企業家和這幾個國家的對比之後,得到的結論之一,是中國企業家「針對本土的創新不足」。當時我迷惑不解,為什麼身處全球最大也是增長最快的消費市場,我們的企業家們卻會「創新不足」?創新動力的缺失是才華不足,還是缺個心眼?
 
  這個問題,在最近幾年的新一輪消費升級中,似乎得到了解答:有怎樣的消費者,就會有怎樣的企業家!所有的新供給,都是被新需求所呼喚出來的。
 
  中國商業界普遍認可的新趨勢,是中產消費群體的崛起,大約2.5億∼3億的80後和90後新中產,開始認真地關注商品的品質與性能。
 
  這一族群有四個顯著的消費特性:
  第一,他們是典型的性能偏好者;
  第二,他們願意為高品質埋單;
  第三,他們是精明的廣告辨識者,一旦認同,則將成為持續的消費者和慷慨的分享者;
  第四,商品的定價與成本無關,而取決於消費者的價值認同。
 
  今天發生在中國市場的企業家及品牌反覆運算,就本質而言,是消費者反覆運算的結果。
 
  在酒店業中,這一趨勢則體現為經濟型酒店向上升級,高端酒店品牌下沉。
 
  東呈國際集團是其中的代表性企業。
 
  2006年,創始人程新華在深圳春風路正式創建他的第一家經濟型酒店「城市便捷」,目前已在全球創建、管理2000餘家酒店門店,覆蓋城市商務、精品、度假、公寓、潮流生活方式等主流消費市場。在中國酒店集團排行榜上,東呈排在前5位,全球範圍內則排在前15位。
 
  在東呈發展的過程中,強調東方美學和服務中產人群是突出的差異化特色,將「思、閑、雅、樂、逸」融合到酒店產品與服務細節內,將中國和東方生活方式,以新的工藝和范式服務於新的人。這種「針對本土的創新」在東呈旗下的怡程、瑾程酒店品牌中得到了集中體現,新一輪消費升級所蘊含的酒店消費需求正在被一種稱為「東方生活方式」的全新體驗所滿足,這種體驗是豐富的,對於下一個時代的酒店行業也有巨大的想像空間。
 
  我們有理由相信,在一個中產階層崛起的社會,本土創新的企業會得到市場的豐厚回饋。
 
吳曉波
 
  購物說明How to Purchase Top
  1. 「17Buy一起買購物網」因享有特別折扣故採用會員制如需要購物請先加入「17buy一起買  購物網」會員。
  2. 初次使用本網站,如遇到相關問題,可至會員專區 / 會員常見問題中查詢。
  3. 6折(含6折)以下之特價書,所提供之商品並非100%全新書,有部份會有小小瑕疵(如書封小刮傷等)但並非二手書且不影響閱讀如不同意者請勿下單。
  4. 所購買之書籍如有破損、缺頁……等,請於7日內寄回「17buy一起買購物網」將於收到書籍3日內重新寄送商品或於10日內完成退費。
  5. 「 17buy一起買購物網」目前僅服務於台灣地區。除離島地區需要3-5個工作天外,其它地區約在3個工作天內會送達。
  6. 「 17buy一起買購物網」物品寄出的時間為3-5個工作天,不含六、日和國定假日